Чашечку чая хорошо выпить в дождливую погоду – для настроения, и утром – чтобы ощутить прилив бодрости, и просто так – для удовольствия, и в зимний вечер – чтобы помечтать о лете, и встретив старого друга – для приятной беседы и светлых воспоминаний
Между тем чай – это таинство и ритуал, богатейшие и неожиданные оттенки аромата, вкуса, цвета.
Чай, как и любая древность, имеет свою историю, культуру, психологию, философию.
Чай - пока самый распространенный напиток на земном шаре. По общим подсчетам он является основным для двух миллиардов человек на земле. Есть народы, которые буквально живут чаем, ценят его наравне с хлебом как жизненно важный, ничем не заменимый продукт.
Вот почему надо заботиться о том, чтобы потребление чая приносило максимум пользы, чтобы оно основывалось не только на привычках и традициях, но и прежде всего на знаниях, на современных научных представлениях о продукте. Более чем за 5000 лет существования культуры чая о нем написано огромное число книг, статей, исследований. Чай изучали и по сей день продолжают изучать как растение, требующее специфических условий произрастания; как пищевое сырье, требующее сложной обработки. Выращиванием, изготовлением чая и торговлей им заняты сотни тысяч людей на земле.
А знаете ли вы, какую пользу и в каких случаях приносит нам чай? Когда и какое количество и какие сорта, виды, типы чая рационально употреблять и почему?
Этот сайт – экскурсия на «территорию чая».
Здесь вы найдете разнообразную и полезную информацию об одном из самых популярных напитков: история возникновения и распространения чая, правила и особенности его заваривания и хранения, особенности чаепития в странах Востока и Запада.
Любителей экзотики ждут национальные способы приготовления чая, гурманов –<множество интересных рецептов напитка и оригинальных десертов к нему.
Пишите на адрес электронной почты margosha.68@mail.ru
Как провести свободное время? Поход в театр или кино, ресторан или клуб, на концерт и развлекательный центр подарят массу незабываемых впечатлений и хорошее настроение. Заказать билеты и узнать программу возможно, не выходя из дома!
