О проекте  |  Новости чайного рынка  |  Форум  | 

 

Чайные бальзамы
 О чае все - чайный рынок России - купить чай - продажа чая
 О чае все - чайный рынок России - купить чай - продажа чая
Чайные бальзамы из двух компонентов – черный чай плюс сбор трав, плодов или листьев одного растения – наиболее популярны и просты в приготовлении. Их отличие от чая с добавками состоит в том, что смесь чая и трав готовится и хранится в сухом состоянии. В качестве ароматизаторов, кроме цветков жасмина и лепестков розы, в них обычно используются листья черной смородины, мяты, чабреца, цветы липы, апельсиновая цедра. Из добавок, имеющих скорее профилактическое и целебное действие, часто применяется трава зверобоя, листья малины и земляники.
Чайные бальзамы (из расчета чайная ложка на стакан воды) заваривают дольше. Чем обычный чай (до 15-20 минут), и пьют без сахара. Можно заменить сахар медом, изюмом, курагой.

Бальзам «Аромат поля»

Смешать по одной части зверобоя, душицы, листьев крапивы и ½ черного сухого чая. Полынь и пижму добавить по вкусу.

Бальзам «Здоровье»

Первый вариант

10 частей черного чая
2 части листьев мяты
1 часть корня валерианы
1 часть ягод боярышника
1 часть плодов шиповника


Второй вариант

10 частей черного чая
2 части листьев мяты
2 части травы пустырника
1 часть ягод боярышника
1 часть корня валерианы
1 часть плодов шиповника


Сушеные плоды измельчить, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 3-5 минут. Дать бальзаму настояться 5-10 минут.

Бальзам «Зеленый»

10 частей зеленого чая
2 части травы зверобоя
2 части листьев мяты
1 часть листьев чабреца
1 часть корня валерианы


Сушеные плоды измельчить, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 3-5 минут. Дать бальзаму настояться 5-10 минут.

Бальзам с жасмином

8 частей чая высшего сорта
2 части высушенных цветков жасмина


Смесь сухого чая и цветков жасмина заливают (1 чайная ложка на стакан воды) и настаивают.

Бальзам с лепестками розы

4 чайные ложки крупнолистового черного чая
2-3 лепестка красной розы


Лепестки красной розы завяливают и соединяют с черным чаем. Чай с лепестками розы хранят в плотно закрытых



Как провести свободное время? Поход в театр или кино, ресторан или клуб, на концерт и развлекательный центр подарят массу незабываемых впечатлений и хорошее настроение. Заказать билеты и узнать программу возможно, не выходя из дома!
Хочу узнать подробнее
 


 




 О чае все - чайный рынок России - купить чай - продажа чая


 

ЧАЙ - Все о Чаях © 2006-2007


Для печати | ↑Вверх |